(= Großblatt-Tee). Ein Klassiker unter den japanischen Tees, der aus relativ hohen Porzellan-Cups getrunken wird. Die Blätter bleiben länger am Strauch und haben einen Großteil des Koffeins abgebaut. Frische, leichte Tasse, hellgrüner Abguss. Auch für den späten Nachmittag geeignet.