Die "Urmutter" der Pfefferminze enthält kein Menthol wie ihre bekannteren Nachkommen, sondern reichlich Carvon, das auch im ätherischen Kümmelöl enthalten und besonders magenfreundlich ist. Ihr frischer Geschmack ist heiß und kalt angenehm, auch gemischt mit schwarzem oder grünem Tee und nach Geschmack gesüßt. In afrikanischen Ländern ein beliebtes Getränk bei großer Hitze. Ein Geheimtipp auch bei Übelkeit.